L’année 2008 voit une augmentation du prix des denrées alimentaires et plus particulièrement des céréales, ce qui causera de nombreuses “émeutes de la faim” dès le mois de février sur tous les continents.

Les raisons avancées de cette crise sont la baisse des stocks, l’augmentation des coûts des engrais et de l’énergie, ainsi que l’augmentation des besoins en biocarburant.