Le Sommet mondial de l’alimentation a été convoqué en réaction du non accomplissement des objectifs de la Conférence mondiale sur l’alimentation de 1974, dont l’objectif était l’éradication de la faim, de l’insécurité alimentaire et de la malnutrition avant dix ans.

La déclaration de Rome sur la sécurité alimentaire mondiale et le plan d’action du sommet mondial de l’alimentation ont été adoptés par 112 Chefs d’Etat et de gouvernement et par plus de 70 représentants de haut niveau d’autres pays. L’objectif de ce sommet était de renouveler l’engagement des États pour éradiquer la faim et la malnutrition et d’assurer à tous une sécurité alimentaire durable.
Le Sommet intervient également pour répondre à une inquiétude croissante concernant la capacité de l’agriculture à satisfaire les besoins alimentaires futurs de l’humanité.

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